lauantai 28. maaliskuuta 2015

Isoveli valvoo

Kaikkensa sitä ihminen tekee ettei tarvitse tuijottaa telkkarista alkavaa David Hasselhoffin talk showta. Ajaa vaikka sitten sen reilun tuhat kilometriä. Googlen karttapalvelun mukaan ETA lähtöpisteen parkkipaikalle on perjantaina 3.4. 11:57. Autoa voi yrittää bongata Ropinsalmen kelikamerassa .

Tämän vuoden ruoka-aineiden kuivausprojektissa kokeiltiin uusina aineksina tomaattipyreetä, maustekurkkua ja tuorepastaa (ravioli). Mitään ongelmia kuivauksessa ei ollut. Katsellaan miten ainekset käyttäytyvät ruoan valmistuksessa.


Kaali 500 g -> kuivattuna 30 g
Maustekurkku 1 kpl 135 g -> kuivattuna 13 g
Tuorepasta Ravioli 4 juustoa 250 g -> kuivattuna 180 g
Peruna-Sipuli pakaste 500 g -> kuivattuna 95 g
Tuore tomaatti 145 g -> kuivattuna 15 g
Naudan jauheliha 10% 700 g -> kuivattuna 170 g
Broilerin muruliha 400 g -> kuivattuna 87 g
Kebabliha 400 g -> kuivattuna 145 g  (rasvaa imeytetty talouspaperiin)
Kinkkusuikale 400 g -> kuivattuna 95 g
Naudan suikale 1050 g -> kuivattuna 230 g
Tomaattipyree 60 g -> kuivattuna 25 g levy
Punajuuri 1 kpl 182 g kuorineen -> kuivattuna 27 g
Sipuli 2 kpl kuorineen 348 g, kuorittuna 314 g -> kuivattuna 45 g